中新真探：无花果非常甜，糖尿病患者一点都不能吃？

xinwen.mobi · 发表于 2024-8-2 13:46:17

这种说法是错误的。

一、无花果与糖尿病的关系
1. 含糖量与升糖指数
无花果含有一定量的碳水化合物，其含糖量相对较高，主要为葡萄糖、果糖等。不过，虽然它比较甜，但并不意味着糖尿病患者一点都不能吃。
无花果的升糖指数（GI）约为61，属于中GI食物。这意味着它对血糖的升高作用并不是极其迅速和剧烈的。
2. 营养成分的益处
无花果富含膳食纤维，这种膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，从而有助于调节血糖的上升速度。
它还含有多种维生素（如维生素C、维生素E等）和矿物质（如钾、镁等），对糖尿病患者维持身体健康有一定好处。

二、糖尿病患者食用无花果的建议
1. 控制食用量
糖尿病患者如果要食用无花果，必须严格控制食用量。少量食用（例如每天1 2个中等大小的无花果），并且要相应地减少其他主食或高糖食物的摄入量，以保证每日总热量摄入不超标。
2. 注意血糖监测
在食用无花果后，糖尿病患者要密切关注自己的血糖变化。如果发现食用后血糖明显升高，就需要调整食用量或者停止食用。

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