截至目前，福建省已经建立了3000多个“长者食堂”。这些食堂主要是为了解决老年人就餐

截至目前，福建省已经建立了3000多个“长者食堂”。这些食堂主要是为了解决老年人就餐问题，提供健康、营养的饮食服务。在一些社区，长者食堂还会根据老年人的健康状况和口味偏好，提供定制化的餐食服务。此外，一些长者食堂还会组织各种活动，如健康讲座、文化娱乐等，以丰富老年人的生活。

福建省在推进“长者食堂”建设方面，采取了一系列措施，例如，福州市鼓楼区依托街道、社区养老服务照料中心，打造了15家“长者食堂”，为辖区内的高龄、空巢、独居老人提供餐饮配送服务。泉州市也在全市范围内开展“长者食堂”建设工作，计划到2025年，全市建成“长者食堂”200家。

这些“长者食堂”不仅解决了老年人的就餐问题，还提高了他们的生活质量，得到了广大老年人的好评。同时，这也体现了我国对于老年人的关心和照顾，展现了社会主义制度的优越性。