不比往年！春节白酒市场冰火两重天，线下商超

m.xinwen.mobi · 发表于 3 小时前

春节白酒市场呈现冰火两重天的现象，线下商超在其中有着复杂的表现：

一、线下商超遇冷的表现及原因
1. 动销缓慢
表现
   在一些线下商超中，白酒货架上摆满了各种各样的产品，但前来选购的消费者数量有限。与往年春节前消费者大量采购白酒的热闹场景不同，部分白酒产品的销售速度明显放缓。例如，一些中低端白酒品牌，以往春节前一个月可能会有多次补货，但今年到临近春节时库存仍然积压较多。
原因
   消费需求转变：随着健康意识的提升，部分消费者减少了白酒的消费。特别是一些家庭聚会场景下，更多人开始选择果汁、茶饮料等健康饮品替代白酒。而且，在疫情之后，人们的消费观念更加注重实用性和性价比，对于白酒这种非生活必需品的购买更为谨慎。
   竞争分流：线上渠道的快速发展，使得消费者有了更多的购买选择。线上平台不仅产品种类丰富，而且经常有较大幅度的促销活动，吸引了大量原本会在商超购买白酒的消费者。同时，一些白酒品牌也开始加强自己的线上官方旗舰店建设，直接面向消费者销售，减少了对线下商超的依赖。
2. 价格倒挂
表现
   线下商超出现了部分白酒产品价格倒挂的情况。以一些知名品牌的次高端白酒为例，商超的进货价高于其实际的零售价格。例如，某品牌白酒的进货价为300元/瓶，但为了清理库存，在商超中的实际售价可能只有280元/瓶左右。这种价格倒挂现象使得商超在白酒销售上不仅难以盈利，甚至可能出现亏损。
原因
   库存积压：在过去，一些商超为了在春节旺季获取更多利润，过度囤货。但由于市场需求不如预期，导致库存积压。为了回笼资金，不得不降低价格销售，从而造成价格倒挂。
   市场调控失衡：白酒生产企业在市场投放量上的调控与市场实际需求不匹配。在产能扩张的背景下，市场供应量增加，但消费市场增长乏力，使得线下商超成为了库存积压和价格倒挂的重灾区。

二、线下商超仍有热度的表现及原因
1. 高端白酒销售稳定
表现
   在部分线下商超的烟酒专柜，高端白酒依然有着不错的销售业绩。像茅台、五粮液等品牌的高端产品，尽管价格昂贵，但仍然有消费者愿意购买。在春节这个特殊时期，一些用于礼品赠送或者高端家庭聚会的需求依然存在。例如，茅台的飞天系列在一些大型商超中，尽管采取了限购措施，但仍然供不应求，其销售额在白酒品类中占比较高。
原因
   品牌价值与社交属性：高端白酒品牌具有极高的品牌价值，是身份和地位的象征。在春节走亲访友、商务馈赠等场景下，赠送高端白酒能够体现出送礼者的诚意和对受礼者的尊重。而且，高端白酒在社交场合中也具有特殊的意义，是一种社交文化的体现。
   收藏投资需求：部分消费者将高端白酒作为一种投资品进行收藏。茅台等高端白酒具有一定的增值空间，一些收藏爱好者会在春节期间购买年份酒或者限量版产品。线下商超在保证产品质量和来源的可靠性方面具有一定优势，所以吸引了这部分消费者。
2. 促销活动带动销售
表现
   线下商超通过举办各种促销活动来吸引消费者购买白酒。例如，一些商超推出了“买一送一”“满减”“组合套餐”等促销方式。某超市针对某品牌白酒推出“买二送一”的活动，同时还可以参加满500元减50元的全场活动，这使得该品牌白酒的销量有了明显的提升。而且，商超还利用春节的节日氛围，进行特色陈列和现场品鉴活动，增加消费者的购买欲望。
原因
   即时消费体验：线下商超能够提供即时消费的体验，消费者可以直接看到、摸到商品，并且在购买后可以立即带走。促销活动结合这种即时性，能够促使消费者当场做出购买决策。相比之下，线上购买虽然也有促销，但存在物流配送等待时间等问题。
   吸引周边客源：线下商超主要面向周边社区居民，促销活动可以吸引周边的固定客源。对于一些对价格敏感的消费者来说，商超的促销活动能够让他们以更实惠的价格购买到白酒，尤其是一些家庭自用型的消费者，他们会在促销期间大量囤货。

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