百果园年关店近千家且预亏超3.5亿是由多方面因素导致的：
一、关店原因
1. 外部竞争压力
生鲜电商竞争
近年来，生鲜电商发展迅猛。以每日优鲜、叮咚买菜等为代表的生鲜电商平台，凭借便捷的线上购物模式、丰富的产品种类以及快速的配送服务，吸引了大量消费者。它们往往通过补贴等方式来降低产品价格，与百果园在水果销售市场形成竞争。例如，生鲜电商平台能够提供一站式的生鲜购物体验，消费者可以在一个平台上购买到水果、蔬菜、肉类等多种产品，而百果园主要专注于水果销售，在综合购物便利性上相对处于劣势。
线下水果店竞争
线下水果店数量不断增加，除了一些个体经营的水果店，还有像鲜丰水果等其他连锁品牌的竞争。这些竞争对手在水果的采购、定价、营销策略等方面各有特色，导致水果零售市场竞争日益激烈。例如，一些个体水果店可能由于运营成本较低，能够以更灵活的价格吸引价格敏感型的消费者。
2. 经营成本上升
租金成本
百果园的门店多位于人口密集的商业区、居民区等位置，这些地段的租金较高且呈逐年上升趋势。随着城市的发展，特别是一些大城市核心商圈的租金不断攀升，例如在上海的南京路、北京的王府井等繁华地段，每平方米的月租金可能高达数千元甚至上万元，这对百果园的门店运营成本造成了巨大压力。
人力成本
水果零售行业需要一定数量的员工来进行水果的陈列、销售、库存管理等工作。随着社会整体工资水平的提高，百果园需要支付给员工的工资、福利等费用也在增加。而且，为了提高服务质量，还需要对员工进行培训等投入，这都使得人力成本不断上升。
3. 扩张策略调整
百果园过去采取了较为激进的扩张策略，门店数量快速增长。然而，在扩张过程中，部分门店的选址和市场调研可能不够充分。一些门店的客流量和销售额未能达到预期，运营效率低下。为了优化门店布局，提高整体运营效益，百果园需要关闭一些经营不善的门店。例如，在某些新开发的小区附近开设的门店，由于小区入住率较低或者周边消费能力不足，导致门店业绩不佳，只能选择关闭。
二、亏损原因
1. 关店带来的资产减值损失
关闭近千家门店必然会涉及到大量的资产减值。例如，门店的装修、设备等固定资产的处置会造成减值损失。门店的装修成本当初投入较大，在关店时如果不能有效处置，就会形成沉没成本。同时，库存水果的处理也可能面临损失，一些库存水果可能因为关店无法按照正常价格销售，只能低价处理或者报废，从而影响企业的利润。
2. 持续的运营成本支出
在关店过程中，企业仍然需要承担一定的运营成本。例如，员工的离职补偿、租赁合同的提前解约费用等。而且，对于保留的门店，仍然要支付租金、员工工资等成本，在整体销售额受到关店影响下降的情况下，这些持续的运营成本会进一步加剧亏损状况。
3. 市场环境对销售业绩的影响
宏观经济环境、消费市场的波动也对百果园的销售业绩产生了影响。在经济增长放缓或者消费信心不足的时期，消费者可能会减少水果等非必要消费品的购买。例如，在疫情期间，消费者的消费行为发生了很大变化，更多关注于生活必需品，对水果的购买量和购买频率可能会降低，导致百果园的销售额减少，进而影响利润水平。
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