2025年5月19日至26日，宁夏固原市市场监管局会同市教体局对全市四县一区校园大宗食材供应商企业开展了联合抽查。具体情况如下：检查背景：为全面贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》、自治区食品药品安全委员会《关于印发<全区校园餐集中整治再抓两年暨质量提升专项行动实施方案>》精神，深入推进校园食品安全专项整治，强化校园食品安全源头把控能力，将校园食品安全风险化早化小。检查范围：覆盖学校食堂所需的米、面、油、肉、蛋、蔬菜、调味品等各类大宗食材供应商企业。检查内容：围绕主体资质、进货查验、索证索票、贮存运输、快速检测等食品安全关键环节开展检查。重点查验供应商企业的经营资质、从业人员健康证明、销售凭证及合格证明文件等资料是否齐全，核验食材采购渠道是否正规。同时，检查食材的贮存环境、分区分类存放情况、温湿度控制、运输过程规范、运输车辆是否按期清洗消毒等内容。检查结果：本次共抽取供应商企业13家，发现挡鼠板使用不规范，“三防”设备配备不足、无法提供进货清单及部分蔬菜农残检测报告等各类问题35个。已现场责成属地市场监管局、教体部门联合盯紧问题整改，逐条销号，并将整改情况按时反馈。下一步计划：固原市相关部门将持续强化校园食品安全全链条管控工作，会同相关部门继续保持高压态势，不定期开展联合抽查和“回头看”行动，以“四个最严”要求，督促企业严格落实食品安全主体责任，切实营造让师生安心、家长放心的校园食品环境。
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