有一种难受叫"过年胃"！警惕吃出这些病

xinwen.mobi · 发表于 10 小时前

“过年胃”确实是很多人在春节期间会面临的困扰，以下是一些容易因为过年期间饮食不当而吃出的病：

一、消化系统疾病
1. 消化不良
原因
   过年时食物种类丰富，往往大鱼大肉、油炸食品较多。这些食物富含脂肪和蛋白质，不易消化。例如油炸的丸子、扣肉等，大量食用后会加重胃肠负担，导致胃肠蠕动减慢，食物在胃内停留时间过长，引起消化不良。
   吃饭时间不规律也是一个因素。春节期间走亲访友、聚会频繁，可能会错过正常的用餐时间，或者在两餐之间频繁加餐，打乱了胃肠正常的消化节律。
症状
   表现为上腹部饱胀感、嗳气、恶心、呕吐等，有时还会伴有食欲不振。
2. 急性胃肠炎
原因
   食物储存和加工不当是主要原因之一。过年期间准备的食物较多，一些剩饭剩菜如果保存不当，容易被细菌污染，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。食用这些被污染的食物后，细菌在胃肠道内大量繁殖，产生毒素，刺激胃肠道黏膜。
   另外，暴饮暴食，食用过多生冷食物也可能引发。比如吃了大量未清洗干净的水果、凉拌菜或者过量饮用冷饮等，会使胃肠道黏膜受到寒冷刺激，降低胃肠道的抵抗力，从而引发急性胃肠炎。
症状
   主要有腹痛、腹泻、呕吐、发热等。腹泻次数可从几次到数十次不等，粪便多为水样便或稀便，腹痛多为阵发性绞痛。
3. 胃食管反流病
原因
   过年期间常常会吃很多油腻食物，如油炸糕、油焖大虾等，这些食物会使食管下括约肌松弛。同时，饮酒过量也会影响食管下括约肌的功能，导致胃酸反流至食管。
   另外，饭后立即平卧或弯腰等不当姿势也会增加胃食管反流的风险。例如很多人在饱餐一顿后就坐在沙发上看电视或者躺着休息，容易促使胃内容物反流到食管。
症状
   烧心、反酸是最典型的症状，烧心感通常在胸骨后，可向上延伸至咽喉部，还可能伴有吞咽困难、胸痛等症状，胸痛多为胸骨后疼痛，有时容易与心绞痛混淆。

4. 急性胰腺炎
原因
   暴饮暴食，尤其是大量进食高脂肪、高蛋白食物是诱发急性胰腺炎的重要原因。过年时像猪蹄、红烧肉等富含脂肪的食物摄入过多，会促使胰液、胆汁等消化液大量分泌。如果胰管等排泄通道不通畅，例如存在胆石症等基础疾病，就容易导致胰液等消化液在胰腺内被激活，从而引发胰腺自身消化，导致急性胰腺炎。
   大量饮酒也是一个危险因素，酒精可刺激胰液分泌增加，还会使胰管内压力升高，同时影响胰腺的微循环，进一步加重胰腺的损伤。
症状
   主要表现为急性发作的上腹部疼痛，疼痛多为持续性剧痛，可向左肩部或腰背部放射，同时可能伴有恶心、呕吐、发热等症状，严重者可出现休克。

二、代谢性疾病
1. 高尿酸血症和痛风
原因
   过年的餐桌上海鲜类食物和动物内脏较多，如虾、蟹、猪肝等，这些食物富含嘌呤。过量食用后，体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多。同时，饮酒（尤其是啤酒）也会影响尿酸的排泄，使体内尿酸水平升高。
症状
   高尿酸血症可能没有明显症状，但长期尿酸升高可发展为痛风。痛风急性发作时，关节部位（如大脚趾、踝关节、膝关节等）会出现红肿、热痛，疼痛非常剧烈，严重影响患者的活动能力。
2. 高脂血症和肥胖
原因
   过年期间高热量食物摄入过多，像各种糕点、坚果（如花生、瓜子等），而且运动量相对减少。摄入的热量远远超过身体的消耗，多余的热量就会转化为脂肪在体内堆积。
   长期的高脂肪、高糖饮食还会影响血脂代谢，导致血液中胆固醇、甘油三酯等血脂成分升高，引发高脂血症。
症状
   高脂血症通常没有明显的症状，但长期的高脂血症可导致动脉粥样硬化等心血管疾病。肥胖则表现为体重增加，身体脂肪比例升高，可能还会出现行动迟缓、气喘等症状。

为了避免“过年胃”，在春节期间也要注意合理饮食，如适量摄入各种食物，保持饮食均衡，注意食物的新鲜度和卫生等，同时避免暴饮暴食和过度饮酒。

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